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2021年 01月 03日
明けましておめでとうございます
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今年もよろしくお願いいたします。



可愛い鏡餅は、5レンジャー隊のYちゃんから頂いたもの。

彼女のお手製です。

上に乗っている小さなミカンも、Yちゃん宅の裏庭に鈴なりに実っている木から。

おかげでお正月のムードがぐっと高まりました。

嬉しいな♪ありがとうございます(^^)






毎年、代わり映えしない似たようなお正月の生け花ですが、

今年はいつもの百合ではなく、”ローズリリー”なるものが手に入りました。

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バラ+百合で、ローズリリィというネーミングになったのでしょう。

濃淡のあるピンク色のおかげで

華やいだ雰囲気になります。




さぁ、今年はいったいどんな1年になるのでしょうか。

良い年にしたいと思います。





# by tachimayu | 2021-01-03 16:30 | 季節のイベントごと
2020年 12月 25日
クリスマス2020
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今年も作りました、ジンジャーブレッドハウス。


私が使っているのは、Nordic Wareのこちらのモールド。

これでジンジャークッキーを6面焼き、完全にクッキー生地が冷めたら家を組み立てます。

屋根を本体にくっ付ける作業が、毎年ドキドキ。

そのあとにデコレーション。

なかなか手がかかります。

毎年、「もう、そろそろ今年はやめようかな」と思いつつ、

結局は作ってしまっている・・・(^^:)


出来上がったものを眺めていると、やっぱりクリスマス気分が盛り上がるので

きっと来年も作ることでしょう。





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煙突にはサンタさんもいますよ~♪


12~13年前に初めて挑戦した時は、壁が倒れてクッキー生地が割れてしまったり、

屋根がずり落ちてきてしまいにはバタバタと他の部分も倒れたりと、

肩を落とすようなハプニング続きでしたが、毎年要領を得てきたように思います。






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今年はコロナで世の中が大変なことになった年でしたが、

我が家にはサンタさんは来てくれました。

クリスマスが過ぎると、あっという間に年の瀬ですね。




# by tachimayu | 2020-12-25 15:35 | 季節のイベントごと
2020年 09月 19日
マスク・コレクション
マスクが必須の生活になって数か月。

いつの間にかこんなに集まっていました。


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数えてみたら33枚‼

(洗濯中のマスクもいくつかあるので、それらを入れたらいったい・・・?!)




半分以上は買ったものだけど、友人から手作りしたのを頂いたものもあるし、

自分で作ったものもあります。



左下の黒と白のマスクは、話題のユニクロのエアリズムのマスク

アメリカでは8月24日に発売開始されました。



AIRismの製品は、快適を調整するテクノロジーが汗によるべたつき、ムレ、暑さ、

素材のごわつきやにおい、汗冷えといった不快から開放するのが特徴で、

湿気や熱気を放出し、抜群の通気性で汗を速乾するらしい。


AIRismの下着は持っていますが、確かにさらさらした手触りがナイス。

そのメカニズムをマスクにも活用ということで、今回買ってみました。

着け心地は良く、肌に触れる面はさらっとしています。

付いてしまったファンデーションなどのお化粧も

洗濯するとキレイに落ちます。

日本で発売された初代のエアリズムマスクは評判があまり良くなかったようだけど、

アメリカのは改良されたものらしい。




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あと、首からかけることのできる紐が付いてるマスクも2つ買いましたが、これも便利。

車の運転中は外して、首からかけておく。

そしてお店に入る時はバッグから取り出さなくても

すぐに着けることが出来るので、しまったり出したりの手間がなくて

横着モノの自分にはぴったり (^◇^;)






マスク生活は今後しばらく続くだろうから、

どうせ着けなくちゃいけないのなら洋服に合わせて

少しでも楽しんで着けたいなぁと思います。


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引き出しに入れておいているのですが、

子ども達も好きなのをここから選んで使っています。




こんなに集めておいてなんですが、

実はマスクを着けるのは好きではないし、苦手です ( ̄▽ ̄;)


特に蒸し暑いフロリダでは顔の半分以上を覆うなんて、拷問に近いかも。

でも”義務”と思って我慢して着けています。

いつの日か、マスク・フリーで出歩いたり人と会ったり出来る日常が

また戻ってくればいいな、と切に思いながら。





ちなみに長い間マスクを着けていて、外した瞬間の解放感といったら・・・・

ブラジャーを外した時の、あの解放感に似てませんか?(>▽<;;










# by tachimayu | 2020-09-19 13:07 | お気に入り
2020年 09月 08日
うちごはん その3
勝手にシリーズ化した「うちごはん」。

本日は”その3”です。



では、さっそく行ってみよ~~~!!





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まずは、スンドゥブ・チゲ
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ドラマ「昨日何食べた?」の中で、ジルベールが作っていたのを見たら

今すぐにでも食べたくなり(笑)あのレシピをほぼ忠実に再現してみた!


アサリから出る出汁が、んもう~~~激ウマで

豚肉やキムチとも相性バッチリの超うまうま鍋 (゚д゚)ウマ-

 これまで作ってきたチゲ鍋とは美味しさが格段に違います。

もう今後の我が家のチゲ鍋はこれでいく(笑)












大好きなコブ・サラダ♪
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チキンやベーコンも入っているので、食べ応え充分。

もうこれだけでメインディッシュになっちゃう勢い。


ディジョンマスタードやニンニクのきいた美味しいドレッシングのおかげで

たっくさん食べられちゃいます。














海苔巻き、唐揚げ、ポテトサラダ、枝豆、かきたま汁
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これ、好きな組み合わせで

お弁当にもこのメニューで登場する確率高いです。

ポテトサラダは日本風が好き。


















クラブハウス・サンドイッチ、ブロッコリーチェダースープ
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レタス、きゅうり、トマト、アボカド、ハム、チーズ、卵の入った

具だくさんサンドイッチ。

これ、けっこうお腹いっぱいになります。

パンは市販の全粒粉パンを使っています。














青梗菜の海老そぼろあん
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海老のぷりぷり食感を楽しみながら、

スープと一緒に食べる青梗菜、美味しいです♪



















チーズ・ダッカルビ
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   このチーズ、とろっとろがたまりません(*>U<*)

鶏肉や野菜に絡めながらハフハフして食べます。









チーズたっぷり~。
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チーズが辛さを中和してくれますよ。













ロールキャベツ。
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先日のブログ記事にて紹介した料理本の中にあるレシピを愛用しています。

これは私が小さい頃から母が実家で作ってきたロールキャベツなので(母もあの料理本を参考にしていた)

ずっと変わらない懐かしい味。



ホワイトクリームのソースや、その他いろいろなソースのバラエティがありますが、

私はこの食べ慣れたトマトクリームソースが

(ベーコン、玉ねぎ、月桂樹の葉などで煮込んだ汁がベースになっているトマト・グレイビー風の味)一番好き。

毎回ソースを多めに作り、それを御飯にかけて食べるのも楽しみのひとつ♪

キャベツをたっぷり摂ることができます。


















ヤムウンセン(タイの春雨サラダ)
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私はエスニック料理が大好きなのですが、

このヤムウンセンは毎日続けて食べても飽きないほど気に入っています。


ニンニクのみじん切りやナンプラー、レモンの効いたタレが春雨に絡まって

食べ始めたらやめられない・とまらない。(๑´ڡ`๑)

砕いたナッツの食感がこれまたGoodなのです。

もちろん香菜のパクチーはたっぷりとね。







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今後もまだまだシリーズ、続きま~す o(*^▽^*)o~♪







# by tachimayu | 2020-09-08 10:27 | おいしいもの
2020年 09月 02日
いただきもの♡
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ちょっと前になりますが、バーモント州からのお土産を頂きました♪

ワッフルやパンケーキをよく食べる我が家にとっては

メイプルシロップは嬉しいいただきもの。

しかもピッチャーがまた素敵♡

こういう小さなピッチャー、あれこれ集めているので

この新入りさんもたくさん活躍してくれそうです。


お土産って、あげる相手のことを考えながら選ぶと思うので、

そんな心遣いが嬉しいです。

ありがとうございました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎



バーモントと言えば・・・・。

バーモント・カレーのCMで、ヒデキが「リンゴとはちみつとろ~り溶けてる♪」と歌っていましたね。

バーモント州はメイプルシロップの生産量がアメリカで第一位だそうです。

サトウカエデなどの樹液を濃縮してつくられるメイプルシロップですが、

その他のオーガニック食品が豊富な州でもあるバーモント州。



非遺伝子組み換え作物の表示義務を州法で定めていたり、

スーパーのプラスチック袋、使い捨てプラスチックストローや使い捨て容器を禁止したり、

食品ロスをなくすために全米で初めて生ごみをゴミ箱に捨てることを禁止した州でもあります。⊙▂⊙

そのため家庭でのコンポスト設置や、リサイクル業者に食品ロスを送ることを奨励するほか、

市民が具体的にどう行動すればいいのかを示すガイダンスがウェブサイトにあがっていたり、

堆肥化について学ぶワークショップも実施したり、

自然・安全な「食」や「暮らし」など環境に対する意識が非常に高い州のようです。




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こちらは私が”5レンジャー隊”と呼んできた友人Mさんからのいただきもの。

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夏に、Mさんがフロリダ州から他州へ引っ越すことになり(;_;)

最後に彼女に会うためジャクソンビルに行き、5レンジャーのメンバーでランチ。

(うち1名は何年も前に他州に引っ越してしまったので、実際には4レンジャーで)

その時にMさんからプレゼントをもらっていたので、

私も新しい引っ越し先へささやかな物を送ったら

またそれに対するお礼のお返しが送られてきました。



色といい、素材といい、さすがは私の好みを熟知しているMさん(それとも好みがお互い似ている?!)

とっても渋いお返しに感激してしまいました。

Mさんの故郷・群馬の若いアーティストの作品「OLN(オルン)」の麻ふきん。
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使えば使うほど、しっくり馴染んでくる(こなれてくる)風合い。

良いものをいただきました。



いつもMさんの周りだけ独特なゆったりとした空気が流れているようで、

せかせかしている自分には無いものを感じていました。


なかなか簡単には会えなくなる距離だけど、

必ずまたどこかで再会できると信じて、

次のお喋り時間を楽しみにしています (´ε` )♡













# by tachimayu | 2020-09-02 12:37 | お気に入り