2013年 10月 18日
先日、我が家でお茶会をしました。 ************************** 普段はコーヒー党の私だけど、たまには美味しい紅茶も楽しみた~い。 ・・・でも、何となく紅茶の世界って奥深くて、 いろいろルールもありそうで、どうも敷居が高いイメージが。(^^:) まぁ、でも温かいお茶を飲むには適した季節になってきたかな?!ってことで、お茶会。 (とは言え、まだエアコンが必要なフロリダだけど、 真夏に比べたら”涼しくなってきた”と言えるかも。^^:) 当日はK代さんが美味しい紅茶を数種類、持参してくれました! 濃い目に淹れた紅茶に温かいミルクを入れて ミルクティにして楽しみました。 (K代さん、ゲストのあなたにお茶係りを丸投げしてしまって、すみません*汗) 左から *グレープフルーツのカクテル(ノン・アルコール) *自家製チャツネをチェダーチーズと一緒にバケットに乗せて。 *先日のサラダに感動したので、真似て作ってみました!! の、ケール・サラダ(笑) 上からサーモンコロッケのカナッペ、 スコーン、そしてキューカンバー・サンドイッチ。 N子さんが、クロテッドクリームの代りにダブル・デボン・クリームを、 そしてたくさんの種類のジャムを持って来てくれました。 (左上の端っこに見えますか? 6~7種類くらいはあったと思います) スコーンにつけて食べたら、すっごく美味しかったです! (N子さん、これらのジャムがなければスコーンも美味しく食べることが 出来ませんでした。どうもありがとうございました!) ティ・セットはオールド・ノリタケ。 朱色に菊の花が日本らしいテイストで、アンティークストアで一目惚れしたセット。 この朱色は、神社の鳥居の色を表しているらしいです。 ちなみにこちらもお店で見て一目惚れしたWedgwoodのカッコウ・シリーズ。 優雅なデザインと色調が華やかで、これで飲んだら紅茶もより美味しく感じるかも?! 英国式の本格的なティ・タイムが楽しめそうですよね。 まぁ、セットで揃えると高過ぎて、とても手が出ませんが・・・・(汗) ********** オマケ(今日のスムージー)************* ブルーベリー・スムージー *ブルーベリー 1カップ *ケール 1カップ *プレーン・ヨーグルト 1カップ *冷凍バナナ(大) 半分 *無糖アーモンドミルク 2分の1カップ (以上アメリカの計量カップサイズ) ケールがたくさん摂れちゃいます。 でも不思議と飲み易い&美味しい~♪
by tachimayu
| 2013-10-18 03:27
| おいしいもの
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